威海有什么好吃的威海旅游美食指南

(發(fā)布時(shí)間：2019年06月27日信息發(fā)布：重慶中國(guó)青年旅行社游客/發(fā)表人：gvfdgdf65gf)

威海是一座讓人留戀的濱海城市，旅游資源豐富，建議游玩2-3天。夏季是在海邊日光浴的較佳選擇，冬季雪中飛舞天鵝是攝影愛(ài)好者不可錯(cuò)過(guò)的。不管何時(shí)去威海旅游，幾乎所有人都不會(huì)錯(cuò)過(guò)的就是威海的美食了。重慶青年旅行社的小編今天帶來(lái)了一篇威海旅游美食指南，想了解威海有什么好吃的的朋友趕緊看過(guò)來(lái)吧~

海鮮大餐

靠海吃海，來(lái)到威海市不可以不吃海鮮的。得天獨(dú)厚的地理位置造就了威海海鮮的火爆。蔥燒海參、蝦醬菜團(tuán)子、大棗餑餑、油燜大蝦、魚(yú)鍋餅子、威海燜大魚(yú)、老醋蜇頭、溫拌海螺、鳳爪燉鮑魚(yú)、海貝宴、清燉河豚魚(yú)、鲅魚(yú)煎包等等都值得嘗試。威海的大排檔和燒烤是結(jié)合在一起的，現(xiàn)吃現(xiàn)烤，味道鮮美，而且全部以海鮮為主，絕對(duì)是品嘗海鮮的好時(shí)機(jī)。

爆炒天鵝蛋

天鵝蛋其實(shí)是一種海產(chǎn)貝類(lèi)，漁民為形容其極其鮮美的味道而稱(chēng)之為“天鵝蛋”。天鵝蛋可爆炒、做湯，也可調(diào)餡，但最為人稱(chēng)道的是爆炒。以簡(jiǎn)單的蔥姜蒜爆鍋后翻炒，淋上香油即成。不僅看起來(lái)色澤鮮亮誘人，而且口感脆嫩、味道清鮮。在威海的小飯館內(nèi)都能吃得到。

鲅魚(yú)水餃

鲅魚(yú)餃子在膠東一帶很有名氣，基本大小飯店都能吃到這種餃子。那些靠海的漁村或飯店，靠著得天獨(dú)厚的條件，大多選用剛剛上岸的新鮮大鲅魚(yú)做餡。餃子白綠相間、晶瑩剔透，且皮薄餡大，輕輕地咬一口，便會(huì)香汁四溢，口感細(xì)嫩鮮美，讓人回味無(wú)窮。

威海清湯

威海美食中湯類(lèi)分海參湯、三鮮湯、魚(yú)腐湯、雞絲湯等多種，其中魚(yú)腐湯俗稱(chēng)威海清湯，最負(fù)盛名，。將牙片魚(yú)肉剁成肉泥，加調(diào)味品制成小丸，清水煮熟放在備有香菜的碗內(nèi)，再把已制好的清湯調(diào)好口味沖入碗中，白丸浮上，清澈見(jiàn)底，鮮嫩無(wú)比。各個(gè)有海鮮的餐廳基本都可以品嘗到。

干炸小黃魚(yú)

小黃魚(yú)是威海的著名特產(chǎn)，干炸小黃魚(yú)在威海市隨處可見(jiàn)，通常5-8元/條，炸后外酥里脆，非常鮮美。但街邊的炸魚(yú)可能會(huì)不太干凈，也可以去各大餐館點(diǎn)這道菜。

韓國(guó)料理

威海是中國(guó)最早與韓國(guó)通航的城市，而且很多韓國(guó)人在此定居，大部分韓餐店是韓國(guó)人開(kāi)的，韓國(guó)餐館遍布城區(qū)，受地域因素的影響，威海的韓國(guó)菜品，味道純正，價(jià)格公道，而且干凈衛(wèi)生。如果不出國(guó)門(mén)，就可以體驗(yàn)到地道的異國(guó)風(fēng)味，也是旅游中不錯(cuò)的體驗(yàn)。想品嘗的游客，可以到威海“韓國(guó)菜館一條街”。

海鮮手搟面

山東特色的海鮮手搟面，粗粗的面條比較筋道，麥香濃郁，很有嚼勁，拌著美味的小蝦、蛤蜊、魷魚(yú)，海鮮的撞擊實(shí)在激情，好吃的舌頭都想吞下去，也許這剛好印證了越是傳統(tǒng)的才越是經(jīng)典的。此面的特點(diǎn)是堿大、有筋力、有咬頭。分圓條和扁條兩種。圓條多配大鹵、溫鹵、三鮮鹵等；扁條多配各種炸醬和麻汁干拌等。尤其是用花蛤的湯加上時(shí)令蔬菜做的三鮮鹵面，更是面中的極品。

大棗餑餑

膠東人過(guò)春節(jié)都會(huì)準(zhǔn)備好吃好看的餑餑，以示喜慶，花樣尤其繁多，做工分外精細(xì)。大棗餑餑上面點(diǎn)綴紅艷香甜的大棗，好吃，好看，十分的喜慶！大饅頭的內(nèi)部組織細(xì)膩。涼著吃，勁道，扎實(shí)！熱著吃，松軟可口！餑餑蒸熟了, 如果是自然裂口了, 有當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“開(kāi)口笑“，是好兆頭。至今，威海農(nóng)村仍延續(xù)過(guò)年蒸大棗餑餑的習(xí)俗，只是蒸幾個(gè)上供用，不大像過(guò)去那么講究，略微表達(dá)心意而已。各大超市或是街頭面試小攤基本都能買(mǎi)得到。

起糕

起糕是威海一種名小吃，尤其在文登、乳山更是常見(jiàn)。做法不難，但很要耐心。將薯面放于瓦盆中，細(xì)細(xì)灑水，反復(fù)攪拌，和勻后放鍋內(nèi)大火蒸，出爐后切成方塊吃。由于太好吃，吃得快，容易噎人，所以又被稱(chēng)為“噎煞狗”。威海人喜歡配著稀飯食用，一般在小飯館或市場(chǎng)里都能吃到。

以上就是重慶青年旅行社帶來(lái)的威海旅游美食指南，看完之后相信你已經(jīng)了解到威海有什么好吃的了~其實(shí)來(lái)威海旅游最不應(yīng)該錯(cuò)過(guò)的三類(lèi)美食就是海鮮、燒烤和韓國(guó)料理，到底有什么好吃的，不妨親身前往尋找吧~

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